山东

告别野味 让我们走近舌尖上的山东

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小刘

发布于2020-03-10 15:44:36
摘要:山东物产丰饶,人民富足,饮食文化自然发达,而鲁菜是全国八大菜系之首,那么山东都有哪些特色美食呢?接下来跟着小编一起去看看吧。

1.山东煎饼

提到山东大家都第一时间都会想到山东煎饼,这是传统特色面食。煎饼的吃法,一般都要用煎饼卷豆腐,卷海带丝,卷肉丝,卷油条,以及卷其他各种各样菜肴。只要你能想到的,大概都可以卷进去。

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2. 羊肉汤

这个比较常见,但在枣庄已经形成了一种文化,三伏天喝羊肉汤,边喝汤边吃烧饼,嗯,再美味不过!

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3.豆腐箱

就是说把豆腐掏空,做成“箱子”里面放肉沫和一些配菜,外面缀以虾仁、木耳、黄瓜、胡萝卜等...看似简单的配菜将他们配合在一起就会擦出不一样的火花。

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4. 鲅鱼水饺

鲅鱼饺子主要是山东沿海地区比如青岛、蓬莱这些地区的特产美食。将这种鱼肉混合少许五花肉剁碎,加入葱姜打成肉浆,再加入韭菜,使劲拌匀,拌出劲道,这样包出的鲅鱼饺子鲜嫩多汁,再搭配上晶莹剔透的面皮,得了得了,上流君流口水了。

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上面的这些美食都是九牛一毛,如果你想体验更多美味的美食,那你一定要来山东品尝一下。

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